Что обычно из современной кухонной техники есть дома у людей?. У каждого по разному, но может быть много чего..)

Обязательно, думаю есть холодильник. Предположу, так как я не проводил опросы и исследования в этой области),  что следущей по популярности идет микроволновка ну или электрический чайник.

Потом в этот список я бы вписал пароварку, хотя скорее всего пользуются ими не много людей..

Дальше этот список можно значительно расширить, добавив в него миксеры, кофеварки, мультиварки, соковыжималки, блендеры, посудомоечные машины и, наверное, что-то еще..)

При таком обилии кухонной техники в доме, спрашивается, зачем нам на кухне нужен газ?..

Здесь, скорее всего, будет ответ - чтобы варить и жарить.

Но вместо того, чтобы жарить удобно использовать пароварку - см. Жарить или парить..

Остается варка - приготовление каш, варка картошки и подобное. Для этого используются газовая плита.

Попробуем заменить газовую плиту на электрическую, что получится..

Сразу возникает опасение, что нужно будет много платить за электричество. Тут в более выгодном положении находятся те, у кого дом считается не газофицированным. Это дома общая проводка в которых расчитана на повышенное потребление электричества. Тарифы на электричество в таких домах значительно ниже.

Но положение у тех, кто живет в домах со старой проводкой всеже не так уж плохо, потому что вместо обычных электрических плит появились индукционные кухонные панели. Принцип работы индукционной панели в том, что нагрев посуды осуществляется не с помощью нагрева самой плитки, а в результате того, что электро-магнитное поле проходя через дно кастрюли или сковородки, нагревает дно посуды. Посуда для таких плиток используется со специальным дном, обычно на дне такой посуды с внешней стороны есть слово Induction. Если у вас нет такой посуды ее придется купить. Стоит она примерно также как и обычная стальная посуда.

Стоят индукционные панели примерно от 10000 руб. и требуют специальной установки и подключения к сети. Смотрел видео на yuotube как эти панели мантируют. Оказывается, вырезается сверху разъем в кухонной тумбочке и туда вставляется панель) К ней подводятся электрические провода и закрепляются в специальном разъеме.

Но можно пойти мене финансово затратным путем, потому что кроме кухонных индукционных панелей существуютс еще и индукционные плитки. Правда их выбор, как мне показалось, не очень большой..

Для дома я бы остановился на индукционных плитках Gorenje.

Электричество как альтернатива газу в домах

Но это дело личных предпочтений и финансов. Существуют плитки Gorenje - аналоги индукционных панелей на 1 и две комфорки. Мощность плитки с одной комфоркой 2000 ватт, ставится она на тумбочку и включается в розетку. Имеет A Класс электропотребления, что важно для домашних условий. Для дачи можно купить более дешевые варианты, например, maxwell - думаю, что они электричество кушают по-больше, соответственно и стоят они дешевле.

В общем, если вы живете не в очень новом доме, где электропроводка по дому и в квартире алюминиевая, то есть не расчитанная на то, чтобы весь дом пользовался мощными электроприборами, то на мой взгляд лучше остановиться в своем выборе на индукционной плитке)

Покупаем плитку и идем отключаться от газа.. Стоимость газа сейчас на одного человека 87 руб. в месяц если не установлены газовые счетчики. А установка газовых счетчиков это сумма, примерно,  от 3500 до 6000 руб.

Отключиться от газа процедура тоже не бесплатная, требующая использования сварки. Газовую трубу отрезают и заваривают. Стоит это около 3500 руб. по текущим ценам.

Как теперь обстоят дела на кухне.. Чай кипятим в электро-чайнике, вместо того, чтобы жарить на плите используем пароварку, разогреваем в микроволновке, варим на плитке.

У электрических плиток есть возможность устанавливать таймер и задавать мощность и температуру. То есть, в случае электроплитки Gorenje IC2000SP варки картошки, используем параметры по умолчанию, можно немного увеличить мощность. Потом когда вода закипит, уменьшаем температуру со 120 до 100 градусов, мощность делаем минимальной и устанавливаем таймер минут на 20. Потом можно спокойно заняться другими своими делами. Когда пройдут установленные 20 минут - плитка выключится и подаст сигнал)

Индукционную плиту проще мыть, ну и автоматизация процесса с помощью таймера это еще дополнительные плюсы относительно газовых плит.

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter